قیسی دارای ویتامینC، ویتامینA، بتا کاروتن، آهن، پتاسیم و... است. قیسی منبع عالی از فیبر غذایی، به ویژه پکتین و سلولز است. قیسی محتوای بالاتری از پتاسیم نسبت به میوه تازه دارد. پتاسیم عنصر مهمی در بدن است و نقش حیاتی در متابولیسم و عملکرد بافت‌ها، ارگان‌ها و سایر سلول‌های بدن ایفا می‌کند. ویتامین A شامل بهبود در بینایی، تنظیم عملکرد سلولی، رشد استخوان و تقویت سیستم ایمنی و نیز پیشگیری از سرطان است. ویتامین C برای سلامت دندان، استخوان، پوست، کمک به جذب آهن و حفاظت در برابر سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفید است.