در ســـال ۱۲۵۶ آقای حسـین رحمـــانی نسـل اول این خانـــواده که فــردی کشـاورز و عاشـق خاک وطنش بود با کشـت انگور و تولید کشـمش، سـنگ بنـــای این تجارت خانوادگی را بنیاد نهاد. در سـال ۱۳۳۲ با سـرمایه گـذاریهـای انجـام گرفتـه در شـهر مراغــه ایـن تجـارت خانوادگـی شـکل و شـمایل رسـمی بـه خـود گرفت. آقای حاج محسـن رحمـــانی نسـل دوم این خانـواده با توسـعه فعالیتهـــای این شـرکت از سـال ۱۳۳۹ رونق بسـیاری بـه فعالیـتهـای ایـن تجـارت خانوادگـی داد. در سـال ۱۳۴۷ بـا صـادرات کشـمش بـه اتحـاد جماهیـر شـوروی سـابق، ایـن تجـارت خانوادگـی تبدیل به یـک شـرکت تولیدکننـده و صادرکننـده گردید. از سـال ۱۳۵۷ ایـن شـرکت بـا صـادرات محصـولات خشـکبار بـه ۹۳ کشـور جهان به عنوان یکی از صــادرکنندگان نمونه ملی چهار سـال متوالی در طول این سـالها شـناخته شـد.
در سـال ۱۳۹۲ با انجـام مطالعات بـازار، اولین ایده محصولات مواد غذایی سـلامت محور براسـاس مزیتهای نسـبی ایران بنیاد نهاده شـد و در سـال ۱۳۹۶ تیمی حرفهای و متخصص داخلی و بین المللــــی برای تحقق آرزوهـــای موسسـان این شـرکت دور هم جمع گردیدنـد.
تـا سـال 1398 سـرمایهگـذاریهای گسترده صادراتی در بخـش محصولات غذایی سلامت محــور صورت پذیرفت و با تاسـیس و سـاخت چهـار کارخانه مجهز در مراغـه و زنجان این شـرکت تبدیل به یکی از پیشـروان صنعـت گردیـد.
امـروزه ایـن مجموعـه بـا 400 نفـر پرسـنل تلاش دارد تـا در سـطح داخلی و بین المللی به یک شـرکت پیشـرو در امـر تولید مواد خوراکی و نوشـیدنی با سلامت محور تبدیـل گردد. در ایـن مجموعـه برندهـای خشکبــار نسـل جدیـد مانـی و همچنیـن برنـد سـانریزی که مخصوص محصولات فله اسـت، با کیفیـت و تکنولوژی روز در حال تولید میباشـد. همچنیـن گروه محصولات نوشـیدنی کاریز نیز در سـایت زنجـان در حـال تولیـد است. محصولات دمنـوشهـای گیاهـی رسـتنی و عسـل گل وردی هـم از دیگر محصولات جدید این سـازمان است کـه در حال حاضر بـرای بازار داخـل و بازارهای بین المللی عرضه میگردد.
مانی در سال 1383 به عنوان اولین برند مصرف کننده گروه رحمانی راه اندازی شد، این برند ترکیبی از سنتهای خانوادگی، اصالت و ارزشها را با فناوری در هم میآمیزد تا محصولاتی طبیعی و سالم را به بازار عرضه کند. اسنکهای مانی طیف متنوعی از مغزها را شامل می گردد که که با بهرهگیری از به روزترین تکنولوژی دنیا و توجه به سلامت مصرف کنندگان، ترکیبی از بهترین طعمها را در بستهبندیهای متنوع و نوآور به ارمغان میآورد.
ناتبارهای مانی متشکل از آجیل و دانههای مغذی و مقوی، شکلات و عسل است و تنوعی شش گانه دارد که ضمن پاسخگویی به سلایق و نیازهای متنوع، به دلیل بهرهمندی از انواع مغزها، ویتامینها، مواد معدنی مورد نیاز بدن انسان را تامین نموده و یک میان وعده طبیعی و سالم را نوید میدهد.
در سال 1396، مانی با تجدید بصری و باز طراحی هویت برند، نشان تجاری خود را برای تطبیق با روندهای مصرف کنندگان و انعکاس هویتی مدرنتر به روز رسانی کرد.