میوه تجاری آلبالو به صورت منجمد یا کنسرو شده تولید و در بسیاری از سس ها و شیرینی ها استفاده می شود و سوی دیگر گیلاس شیرین که معمولاً به صورت تازه مصرف می شود. از چوب درخت آلبالو که رنگی قرمز تیره دارد برای ساخت مبلمان مودر استفاده قرار می گیرد.

بیشتر گونه های گیلاس، بومی نیمکره شمالی هستند، جایی که به طور گسترده رشد می کنند. حدود 10 تا 12 گونه در آمریکای شمالی و تعداد مشابهی در اروپا شناخته شده است. با این حال، به نظر می رسد بیشترین تنوع گونه ها در شرق آسیا باشد. اعتقاد بر این است که زیستگاه بومی گونه ای که از آن گیلاس کشت می شود غرب آسیا و شرق اروپا از دریای خزر تا بالکان است.

سه نوع گیلاس عمدتاً کاشته می‌شوند: گیلاس شیرین، آلبالو، و به میزان بسیار کمتری، دوک که تلاقی گیلاس شیرین و ترش است. درختان گیلاس شیرین بزرگ و نسبتاً عمودی هستند و ارتفاع آنها تا 11 متر (36 فوت) می رسد. این میوه یک میوه هسته دار است که عموماً به شکل قلب تا تقریباً کروی، حدود 2 سانتی متر (1 اینچ) قطر دارد و رنگ آن از زرد تا قرمز تا تقریباً سیاه متغیر است. محتوای اسید گیلاس شیرین کم است. محتوای اسیدی آلبالو باعث ایجاد طعم ترش می شود، درختان آلبالو کوچکتر هستند و به ندرت ارتفاع آنها بیش از 5 متر (16 فوت) است. شکل این میوه گرد مایل به پهن است، معمولاً به رنگ قرمز تیره است و آنقدر اسید دارد که برای خوردن تازه جذاب نیست. گیلاس دوک هم از نظر خصوصیات درختی و هم از نظر میوه متوسط ​​است. میوه های همه گونه ها ویتامین A و مقادیر کمی از مواد معدنی مانند کلسیم و فسفر را تامین می کنند.

آلبالو ترش مانی

آلبالو مانی در سه سایز مختلف برای هر نوع مجلسی ارائه می شود. لذت تماشای سرانگشتان قرمز دستان پس از خوردن آلبالو لذتی چند برابر دارد که در تابستان نمی توان از آن غافل شد اگر یکی از البالوهای ترش مانی را مصرف کنید تا تمام شدن آن مطمئناً نمی توانید از خوردن آن دست بکشید. اطلاعات بیشتر در مورد این تنقلات خوشمزه و خرید آنلاین آنها را از لینک زیر بخوانید.