کشمش از میوه های رسیده و خشک انگور است که با توجه به نوع انگور، روش خشک کردن و مواد افزودنی به نام های مختلف در بازار به فروش می رسد و مانند سایر آجیل ها در تمام طول سال یافت می شود. فیبر موجود در کشمش از سرطان روده بزرگ و رشد غیرطبیعی سلول ها جلوگیری می کند، به کنترل قند خون در بدن کمک می کند و برای درمان ناراحتی های معده و یبوست مفید است. مصرف کشمش بی حالی و بی حالی را از بدن دفع می کند و باعث از دست دادن آب اضافی بدن می شود، سیستم بدن را تقویت می کند، دهان را خوشبو می کند و منبع خوبی از فیبر، آنتی اکسیدان و انرژی در بدن است. متخصصان تغذیه بر این باورند که خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک می کند و از افراد در برابر بیماری آلزایمر محافظت می کند.

فیبر بالا در کشمش همچنین به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده کمک می کند. علاوه بر این می توان به پتاسیم اشاره کرد که باعث کاهش فشار خون و جلوگیری از دفع مایعات بدن می شود. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین های گروه B است. از طرفی کشمش خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند. مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم زیاد برای سلامت استخوان ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. سلنیوم موجود در کشمش نیز برای پوست بسیار مفید است. کشمش همچنین حاوی مقادیری ویتامین A و B است که نیاز بدن به این گروه ویتامین را تامین می کند.

فواید کشمش

کشمش، میوه‌ی رسیده و خشک انگور است که با توجه به نوع انگور، روش و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی مجاز موجود در آن به نام‌های مختلفی در بازار به فروش می‌رسد و مانند دیگر خشکبارها در تمام سال یافت می‌شود. 
فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیر معمول سلول‌ها جلوگیری می‌کند و موجب کنترل قند خون در بدن می‌شود و برای درمان بی نظمی معده و یبوست مفید است.
مصرف کشمش سستی و رخوت را از بدن دور می‌کند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می‌شود، بدن را تقویت می‌کند، دهان را خوشبو می‌کند و منبع مناسبی از فیبر، آنتی اکسیدان و انرژی در بدن است.
متخصصان تغذیه معتقدند خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می‌دارد. 
همچنین فیبر زیاد در کشمش به کاهش کلسترول و بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند. در کنار آن پتاسیم را می‌توان نام برد که موجب کاهش فشارخون و جلوگیری از دفع مایعات بدن می‌شود و به میزان کافی در کشمش وجود دارد.

کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند. مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامت استخوان‌ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

همچنین سلنیوم در کشمش برای پوست عالی است. ضمنا مقادیری از ویتامین‌های A و B در کشمش موجود است که نیاز بدن را به این گروه ویتامینی تأمین می‌کند.

تأثیر کشمش در کاهش بیماری‌های دهان و دندان

مصرف کشمش از رشد باکتری‌های دهانی که باعث پوسیدگی‌های دندان و بیماری لثه می‌شوند، جلوگیری می‌کند. به گفته متخصصان ترکیبات شیمیایی گیاهی تحت عنوان فیتوکمیکال‌های موجود در کشمش با مبارزه با باکتری‌های دهانی به بهداشت دهان کمک می‌کنند.
• خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر مصون می‌دارد.
شایان ذکر است کشمش عمدتاً حاوی فروکتوز و گلوکز است و فاقد سوکروز است که عامل اصلی بیماری دهان و دندان می باشد

افسرده‌ها کشمش بخورند

چون این ماده غنی از کالری و ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین‌های گروه B است، برای کسانی که مبتلا به افسردگی، دل‌شوره، تشویش و مشکلات عصبی هستند، بسیار مناسب است. 
کشمش همچنین تقویت‌کننده‌ی بدن است و موجب افزایش انرژی در فرد می‌شود.

کشمش برای سلامت استخوان مفید است مصرف کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای سلامت استخوان‌ها مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می‌کند و برای سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی بر عهده دارد و به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است